Mit Louis Pretty zollt Vollblut-Gastronom Oskar Melzer dem Mafioso gleichen Namens Tribut, der einst in New York sein Unwesen trieb. Von dort stammt auch das kulinarische Highlight, mit dem Melzer sich einen Namen gemacht hat: das Pastrami-Sandwich.
Der Klassiker, das Reuben-Sandwich, zergeht ganz Berlin auf der Zunge. In ihm vereinen sich Räucheraromen mit leichter Schärfe und saftiger Süße. Das verwendete Fleisch …

Ulrich Eberl ist einer der renommiertesten Wissenschafts- und Technikjournalisten Deutschlands. Sein besonderes Interesse gilt der Zukunftsforschung. Beim C-HR Festival gibt er uns einen umfassenden Einblick in die Themenwelt, die unseren Alltag im laufenden Jahrhundert vermutlich mehr beeinflussen könnte als alle technischen Errungenschaften der industriellen Revolution des 18. und 19. Jahrhunderts zusammengenommen: Roboter.
Denn: Unsere Maschinen sind erwacht. Sie helfen im Haushalt, …

Das Gehirn ist von allen menschlichen Organen das bei weitem wundersamste und gilt als komplexes Gesamtkunstwerk. Wie es lernt und aus dem Gelernten neue Ideen entwickelt, damit beschäftigt sich Prof. Dr. Dr. Manfred Spitzer. Die Neurodidaktik ist das unumstrittene Fachgebiet des ärztlichen Direktors der Psychiatrischen Universitätsklinik in Ulm.
Beim C-HR Festival gibt er Einblick in die Funktionsweise des Gehirns und erklärt, …

Der Raum als Leinwand. Die eigene Vorstellungskraft als Farbpalette. Genau das verspricht Tilt Brush. Hier kann der Nutzer im virtuellen Raum kreativ werden und mit dreidimensionalen Pinselstrichen und Lichtakzenten einzigartige Gemälde entwerfen. Das ist Kreativität aus einer bisher nie dagewesenen Perspektive.

Für viele klingt Virtual Reality noch immer nach einer Vision aus einem Science-Fiction-Streifen. Für die VR-Nerds ist das Phänomen längst zu ihrer Realität geworden. Auf ihrem Blog sprechen sie über alles, was damit zusammenhängt.
Sie testen Brillen wie das Oculus Rift oder HTC Vive , stellen die neusten Spiele-Highlights vor und zeigen, wie man nicht nur die Ausgaben, sondern …